CARCIOFI TAGLIATI

Descripción

Corazones de alcachofas italianas seleccionadas, cortados en cuartos y conservados en una delicada salmuera con aceite que preserva su textura tierna y su sabor sutilmente amargo y refinado. Estos Carciofi son un ingrediente de lujo para la cocina mediterránea: ideales para coronar pizzas de autor, integrar ensaladas de pasta fría, o como parte de un antipasto clásico junto a jamón crudo y quesos suaves. Al venir ya trozados, ofrecen una practicidad superior para el servicio gastronómico sin resignar la calidad artesanal de Sacla.