R1) Salsa de Ostras 280G He Shun Yuan
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Descripción
Un condimento fundamental de la cocina oriental (especialmente la cantonesa). Esta salsa se elabora a partir de extractos de ostras seleccionadas, logrando un equilibrio perfecto entre lo salado y un sutil dulzor, con una textura viscosa y un color oscuro brillante. Es el ingrediente secreto para lograr salteados de vegetales y carnes al estilo wok con terminación profesional. Aporta una profundidad de sabor única (umami) y es ideal para marinar carnes rojas o para glasear platos de ave, dándoles un brillo y aroma inigualables.