R1) Salsa de Soja con Champignones 250ML He Shun Yuan
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Descripción
Es una evolución de la salsa de soja tradicional, enriquecida con el extracto de champignones seleccionados. Esta combinación potencia el factor umami (el quinto sabor), aportando una profundidad terrosa y una riqueza aromática que la salsa común no posee. Su textura suele ser ligeramente más densa y su color más oscuro, lo que la hace excepcional para laquerar carnes, dar color y sabor profundo a estofados, o para elevar el nivel de unos fideos salteados al wok.