PENNE ZITI RIGATE

Descripción

Pasta elaborada por Garofalo en Gragnano, utilizando sémola de trigo duro de alta calidad y extrusión en moldes de bronce que le aportan una superficie rugosa. Su formato tubular corto con corte en diagonal y estrías externas favorece la adherencia de salsas, mientras que el secado lento contribuye a una textura firme y consistente en cocción. Es una opción versátil, adecuada para salsas a base de tomate, cremas o preparaciones al horno.